它可生吃、炒食是个药食兼用的宝贝,男人女人都该知晓

更新时间:2018年08月07日 21:18    来源:惠言生活    手机版我要报错

蒲公英(拉丁学名:Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.),菊科,蒲公英属多年生草本植物,别名黄花地丁、婆婆丁等。

蒲公英可清热解毒,消肿散结,利尿通淋,用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疠,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。其分布广泛,主要在华北、华中、华东、东北等地区,春、夏、秋三季皆可生长。

性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。

治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

食用方法 腌泡的蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的功效。 蒲公英的根可以吃,也可以用来替代咖啡。 蒲公英的花可以做酒。 蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。 蒲公英不仅可以生吃,也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。 用沸水焯蒲公英1~2分钟,然后再烹饪可减少一些苦味。

美容:材料:蒲公英100克,绿豆50克,蜂蜜10克。 做法:将蒲公英放入锅里煎水,取净汁500毫升;再往蒲公英汁液中加入绿豆,煮至绿豆开花,调入蜂蜜即成。吃绿豆喝汤,同时将余汤涂脸,30分钟后洗去。连续内吃外用1周以上就会有明显的效果。

蒲公英花语:有着充满朝气的黄色花朵,花语是“无法停留的爱”。


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